Imageman-Board

Dini ve Kültürel Bilgilerve Resim Paylaşım Sayfası

Letzte Aktivitäten

  • Karoglan

    Hat das Thema Joleli Pasta gestartet.
    Thema



    Malzemeler:
    paket (170 gr) visne jolesi
    1 paket (15 ml) jelatin
    3 kap su, kaynamis
    10 adet taze veya konserve visne (recel de olabilir)
    5 yemek kasigi yogurt
    10 adet Petit Beurre biskui
    Ortasi acik kek kalibi
    Yapilisi:
    Once visneleri esit
  • Karoglan

    Hat das Thema Kolay Kazandibi gestartet.
    Thema



    Malzemeler:
    1 su bardağı un
    1.5 su bardağı şeker
    1 lt süt
    1 paket vanilya
    50 gr margann
    100 gr ince kıyılmış findık içi
    2 yemek kaşığı kakao
    2 yemek kaşığı pudra şekeri




    Yemeğin Tarifi:
    Bir tencereye bir bardak un eleyin. 1,5 bardak şeker
  • Karoglan

    Hat das Thema Muhallebi gestartet.
    Thema



    Malzemeler 5 KisiLik:
    750 ml Diyet Süt
    3 Çorba Kaşığı Süt
    3 Çorba Kaşığı Nişasta
    Diyet Sıvı Tatlandırıcı
    Tarçın veya Mevsim Meyveleri




    Yemeğin Tarifi:
    Bir tencerede un, nişasta ve diyet sütü pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar çırpın.
  • Karoglan

    Hat das Thema Yemek Sözlügü A İle Başlayan gestartet.
    Thema
    A
    ****
    Acıkulak --> Yaprakları ekşi olan ve salata yapımında kullanılan küçük bir
    bitki. Çiğ ve pişmiş olarak yenebilen bu bitkiye kuzukulağı da denir.


    Ağartma --> Yumurta sarısı ve şeker karışımını bir müddet çırparak
    beyazlatma. Supangle
  • Karoglan

    Hat das Thema Yemek Sözlügü B İle Başlayan gestartet.
    Thema
    B
    ****
    Bağlamak --> Çorba ve yahni gibi sulu yiyecekleri koyulaştırmaya denir.
    Günümüzde daha çok nişasta ve krema en iyi iki bağlayıcı olarak kabul
    edilir.


    Baget (Fr. Baguette) --> Uzun ve ince (baton şekli) Fransız ekmeği.


    Baking powder -->
  • Karoglan

    Thema
    C
    ****


    Cereal (sereal) --> Tahıl; tahıl ekmeği (çavdar, yulaf ekmeği).


    Cincer (İng. Ginger) --> Aromatik ve acı olan bir Asya bitkisi.


    Cizleme --> Özellikle Bolu yöresinde yapılan büyük ve kalın krep




    Ç
    ****


    Çektirme --> Bir sıvıyı
  • Karoglan

    Hat das Thema Yemek Sözlügü D İle Başlayan gestartet.
    Thema
    D
    ****




    Deglasaj (Fr. Deglaçage) --> Pişme kabının dibine akarak yapışan su, et
    suyu ya da şarap gibi bir sıvıyı sulandırma usulü. Ayrıca tavuğun piştiği
    kaba biraz su ilave ederek elde edilen jü'yü yapma yöntemine de bu
    ad verilir.


    Degorje (Fr.
  • Karoglan

    Hat das Thema Yemek Sözlügü F İle Başlayan gestartet.
    Thema
    F
    ****


    Fare dişi doğranmış --> Domates, soğan gibi yiyeceklerin çok ince
    şekilde doğranması.


    Fast food --> Hızlı yemek servisi veren lokantalar.


    Fermantasyon (Fr. Fermentation) --> Mayalanma.


    Fileminyon (Fr. Filet mignon) --> Küçük bonfile
  • Karoglan

    Hat das Thema Yemek Sözlügü G - H İle Başlayan gestartet.
    Thema
    G
    ****


    Gato --> Pastaların pandispanyasına verilen addır.


    Göz göz olmak --> Muhallebi, pilav gibi yemeklerin suyunu çektikten
    sonra üzerinde oluşan küçük oyuklara denir.


    Gratine Etmek --> Genellikle gratine edilecek yemeğin üzerindeki sosa
  • Karoglan

    Hat das Thema Yemek Sözlügü I - J İle Başlayan gestartet.
    Thema
    I
    ****




    Islatmak --> Zor pişen kuru baklagillerin pişirme sürelerini kısaltmak için
    önceden su içinde bekletilmesi.




    J
    ****


    Jambon --> Domuz, tavuk, hindi ya da dana etinden, tuzlanarak,
    dumanlanarak veya başka yöntemle hazırlanan soğuk bud.

Ungelesene Themen

    1. Thema
    2. Antworten
    3. Letzte Antwort
    1. Joleli Pasta

      • Karoglan
    2. Antworten
      0
      Zugriffe
      2
      0
    1. Kolay Kazandibi

      • Karoglan
    2. Antworten
      0
      Zugriffe
      1
      0
    1. Muhallebi

      • Karoglan
    2. Antworten
      0
      Zugriffe
      1
      0
    1. Yemek Sözlügü A İle Başlayan

      • Karoglan
    2. Antworten
      0
      Zugriffe
      1
      0
    1. Yemek Sözlügü B İle Başlayan

      • Karoglan
    2. Antworten
      0
      Zugriffe
      1
      0